Droge worst met walnoten - Saucisson noix
Deze worst is rijkelijk gevuld met hele stukken walnoot. Het kan per plakje verschillen of er noten in zitten.
Droge worst met truffel - Saucisson à la truffe
Heerlijke Franse worst met echte zwarte truffel. Hierdoor krijgt worst de echte aardse truffel smaak. Een echte saucisson meer ham en minder spek.
De droge worst Le Montbrisonnais. De smaak van deze blauwe kaas, Fourme de Montbrison, is zeer sterk. In deze worst zit 12% kaas verwerkt. viermaal zoveel als gebruikelijk. Een aanrader voor de liefhebbers van (blauwe) kaas.
De staart van Dahu, zo wordt deze droge worst genoemd. Drie handgevlochten worstjes, in natuurdarm doordrenkt met 1% eau de vie. Perfect voor een aperitief en borrel.
De worst is +/- 40 cm lang en heeft een gewicht van +/-270 gram.